Taller de Cheesecake, Cookies & more en Tenerife
Brownie, cheesecake frío, cookies, trufas y café frío.
Un taller de pastelería en Tenerife para aprender elaboraciones dulces actuales, vistosas y fáciles de repetir en casa. Una experiencia práctica en Aromas Tenerife, en pleno centro de La Laguna, donde prepararás brownie, cheesecake frío, cookies de pistacho y Lotus, trufas de chocolate y café frío.
Postres actuales con pistacho, Lotus, chocolate y café frío
Disfruta de un taller de pastelería en Tenerife pensado para aprender elaboraciones dulces actuales, vistosas y fáciles de repetir en casa. En Aromas Tenerife, en pleno centro de La Laguna, trabajaremos tres sabores protagonistas —pistacho, Lotus y chocolate— a través de cheesecakes, cookies, trufas, brownie, rocas de chocolate y un café frío estilo Dalgona para cerrar la experiencia.
Programa del taller
- Pastelería actual y fácil de llevar a casa: Aprenderás elaboraciones dulces reconocibles, atractivas y versátiles, pensadas para disfrutar, compartir y repetir sin necesidad de técnicas complejas.
- Cheesecakes y acabados crujientes: Trabajaremos cheesecakes fríos con bases cremosas y streusel de pistacho y Lotus, buscando contraste entre textura, sabor y presentación.
- Cookies con sabores en tendencia: Elaboraremos cookies de pistacho y chocolate, cuidando la textura, el punto de horneado, los rellenos y el acabado final.
- Trufas, rocas y pequeños bocados: Prepararemos trufas de pistacho y Lotus, además de rocas de chocolate, trabajando cremosidad, cobertura, frío y presentación en formato bocado.
- Brownie y chocolate: Aprenderás a preparar un brownie intenso y jugoso, controlando ingredientes, textura y punto de horneado para conseguir un resultado equilibrado.
- Café frío estilo Dalgona: Todos los participantes elaborarán un café frío con textura cremosa, pensado como cierre dulce, actual y refrescante de la experiencia.
Menú que elaboraremos
- Pistacho: Cheesecake con streusel de pistacho, cookies de pistacho y trufa de pistacho.
- Lotus: Cheesecake con streusel de Lotus, helado de Lotus con vainilla y trufa de Lotus.
- Chocolate: Brownie, cookies de chocolate y rocas de chocolate.
- Café frío Dalgona: Una bebida dulce y cremosa con café, leche, hielo y una textura aireada, pensada para cerrar la experiencia con un toque actual.
¿Qué aprenderás?
- Preparar elaboraciones dulces actuales y fáciles de repetir en casa.
- Trabajar cheesecakes fríos con buena textura, reposo y acabado.
- Elaborar streusel de pistacho y Lotus para aportar contraste crujiente.
- Preparar cookies de pistacho y chocolate controlando textura y horneado.
- Crear trufas de pistacho y Lotus con una textura cremosa y equilibrada.
- Preparar brownie jugoso con sabor intenso a chocolate.
- Elaborar rocas de chocolate como pequeño bocado dulce y crujiente.
- Preparar café frío estilo Dalgona con equilibrio entre dulzor, textura y sabor.
- Combinar pistacho, Lotus, chocolate y café en postres vistosos, actuales y pensados para compartir.
Información útil
Preguntas frecuentes
Resolvemos las dudas más habituales sobre el taller Cheesecake, Cookies & More de Aromas Tenerife: duración, ubicación, nivel necesario, material incluido y elaboraciones que prepararemos.
¿Qué es Cheesecake, Cookies & More de Aromas Tenerife?
Es un taller de pastelería en Tenerife pensado para aprender elaboraciones dulces actuales, vistosas y fáciles de repetir en casa. Durante la experiencia prepararemos brownie, cheesecake frío, cookies de pistacho y Lotus, trufas de chocolate y café frío.
¿Dónde se realiza el taller de pastelería?
El taller se realiza en Aromas Tenerife, nuestro espacio gastronómico ubicado en Calle Heraclio Sánchez 52, local derecha, en pleno centro de La Laguna.
¿Cuánto dura Cheesecake, Cookies & More?
La experiencia tiene una duración aproximada de 3 horas, combinando explicación, cocina práctica, elaboración de recetas dulces, trabajo por grupos y degustación final.
¿Necesito experiencia previa para participar?
No. Es un taller participativo y accesible para todos los niveles. Las elaboraciones se explican paso a paso para que puedas entender las técnicas y repetirlas fácilmente en casa.
¿Necesito llevar utensilios o material?
No. En Aromas Tenerife te proporcionamos todo el material necesario para realizar el taller, incluyendo utensilios, ingredientes y el equipamiento de cocina que utilizarás durante la experiencia.
¿Qué elaboraciones se preparan durante el taller?
Durante el taller prepararemos brownie, cheesecake frío, cookies de pistacho y Lotus, trufas de chocolate y café frío, trabajando texturas, rellenos, coberturas, sabores y presentación.
¿Qué aprenderé en este taller de postres?
Aprenderás a controlar el punto de horneado del brownie, elaborar una cheesecake fría con buena textura, trabajar cookies con cremas dulces, preparar trufas de chocolate y crear un café frío equilibrado.
60 €
Por persona (IGIC incluido)
RESERVAR AHORA- Incluye material e ingredientes.
- Degustación con maridaje de vino.
- Dossier de recetas impreso y digital.
- Cancelación previa a 72 h.
